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丹後の絶品ウニを召し上がれ。別料理でもご用意できます

丹後は海の幸が豊富です。

中でも貝類の美味しさは評判で、
岩牡蠣や、ウニ、アワビなど、京都や大阪の高級料亭に出荷されていきます。

丹後の貝類が美味しいのは、丹後の山が豊かだからとも言われています。

山から養分が海へ流れ込み、養分を沢山吸収した海藻が育つ。
↓    ↓    ↓     ↓
栄養満点な海藻を、貝類が食べる。

この流れで、丹後では美味しい海の幸が捕れるのです。

お造りにウニを発見したら、お箸で摘んでみて下さい。
しっかりした身と、甘味をお楽しみ下さいませ。

もちろん別料理でもご用意が整います。
ご希望の場合は、ご宿泊日の前日までにお申し付け下さいませ。

価格:時価(4800円~)

※2人前以上の量はございます。


2014/07/30










 ★運行期間 2017年12月1日 (金)~2018年3月4日(日) なんば、梅田、新大阪から丹後へ直通のバスツアーです!









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京都府京丹後市久美浜町湊宮1795

 

 
 

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