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丹後の絶品ウニを召し上がれ。別料理でもご用意可能♪

丹後は海の幸が豊富です。
中でも貝類の美味しさは評判で、
岩牡蠣や、ウニ、アワビなど、京都や大阪の高級料亭に出荷されていきます。

丹後の貝類が美味しいのは、丹後の山が豊かだからとも言われています。

山から養分が海へ流れ込み、養分を沢山吸収した海藻が育つ。
↓    ↓    ↓     ↓
栄養満点な海藻を、貝類が食べる。

この流れで、丹後では美味しい海の幸が捕れるのです。

お造りにウニを発見したら、お箸で摘んでみて下さい。
しっかりした身と、甘味をお楽しみ下さいませ。

2015/07/17










 ★運行期間 2017年12月1日 (金)~2018年3月4日(日) なんば、梅田、新大阪から丹後へ直通のバスツアーです!









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