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【かにちり鍋】の雑炊が格段に美味しい理由。

当館のカニ鍋は、【かにちり鍋】でご用意しています。

それは、活松葉ガニ本来の味を殺さないように、

松葉ガニの持つ旨味を存分に味わって頂くためです。

そんな【かにちり鍋】のあとに食べる雑炊は絶品です。

その理由は・・・
1、活松葉ガ二を使用し、昆布だけで出汁をとるからお鍋が濁らない。
2、活松葉ガニ本来の味を楽しむため、入れるのは卵と薬味ネギのみ。
3、余計なものは加えずあっさりしているから、カニで満腹になっても何杯でも食べられます。

まさに余す所無く、活松葉ガニをトコトンお楽しみ頂けます。


  2014/12/25










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