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一夜干しカレイ【1匹】  [201]

¥150 (税込)
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脂の乗ったカレイを1枚1枚丁寧に干した自慢の一品。




水揚げされたばかりの新鮮なカレイを一夜干しの干物にしました。

伝統の技術、製法で干物にする事で、旨味と脂が凝縮、食感も良くなります。
淡白な味わいの中に、甘みがある上品な味わいで、白ご飯のお供にぴったりです!


 


 
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