2012-05-15T10:50:31+00:00 丹後半島沖で水揚げされた松葉ガニやアワビ、活イカなど旬の素材にこだわり、丹後、久美島の味覚を味わって頂きたいと願っております。]]> Serene Bach http://www.hamanoji.jp/blog/log/eid672.html 2012-05-15T19:50:07+09:00

丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。魚が空を飛ぶ？？この魚（トビウオ）を見たことがない方は、当然疑うでしょう。魚なのに“羽根（正確には胸鰭）”があるんです。さて、...

hamanoji 丹後の旨いモン 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

魚が空を飛ぶ？？

この魚（トビウオ）を見たことがない方は、当然疑うでしょう。

魚なのに“羽根（正確には胸鰭）”があるんです。

さて、この魚、どのようにして漁をするかご存知でしょうか？

正解は、至ってシンプル。タモで“すくう”漁なのです。

岸から５０ｍほどの岩場に産卵に来たところを、タモですくい取ります。
夜に行われる漁なので、船に電気をともしたり、頭にライトを付けたり・・・

徒歩１分のビーチから眺めると、電気がチラチラと、とても面白いですよ〜
ご来館の際には是非、御覧下さいませ。

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あなたの好きなお料理を選ぶ　メイン料理＿＿品選択プラン

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〒629-3422
京都府京丹後市久美浜町湊宮１７９５

七彩の風　浜の路　臨江庵（なないろのかぜ　はまのじ　りんこうあん）

御予約ＴＥＬ：０７７２−８３−１０９６

丹後、久美浜の食材と温泉を満喫できる宿泊プランは　→　こちら
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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。快晴が続いている丹後。田植えも一段落したようで、田んぼには水が張られ、綺麗に苗が並んでいます。丹後は海側のドライブも気持ち良い...

hamanoji 丹後の美しい景色 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

快晴が続いている丹後。

田植えも一段落したようで、
田んぼには水が張られ、綺麗に苗が並んでいます。


丹後は海側のドライブも気持ち良いですが、
緑が深い山々や、田んぼが広がる道を抜けるドライブも気持ち良いですよぉ

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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。浜の路　臨江庵の貸切露天風呂は、ヒノキに黒漆をすり込んだ贅沢な造り。お風呂から漂うヒノキの香りはもちろんですが、洗い場のスノコ...

hamanoji 臨江庵からのお知らせ 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

浜の路　臨江庵の貸切露天風呂は、

ヒノキに黒漆をすり込んだ贅沢な造り。

お風呂から漂うヒノキの香りはもちろんですが、
洗い場のスノコもヒノキ製。

この度、新しくなりました。


波音、潮風、そしてヒノキの香り。
リラックス効果抜群です。

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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。丹後の【活イカ】当館から徒歩1分のビーチに出ると、沖に点々と光るイカ釣り船の漁火(いさりび)が輝いています。そこで獲れたイカを、...

hamanoji 丹後の旨いモン 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

丹後の【活イカ】

当館から徒歩1分のビーチに出ると、沖に点々と光るイカ釣り船の漁火(いさりび)が輝いています。
そこで獲れたイカを、生きたまま持ち帰り、生きたままお客様のお席まで届ける、

【活イカ】プラン。

この活イカ、普通のイカとは全く違います。

【活イカプランの美味しいヒミツ】

1.お客様のお席にお持ちしてもまだ生きています。鮮度も抜群！！
　スダチを絞ってやると、クネクネと動くのです。
2.驚くほど身が透き通っています。「イカは白い」という常識がくつがえります。
3.驚くほど甘いです。「これイカ？」と思うほど。一度食べたら絶対病みつきです。
4.イカのゲソ(脚)はご希望の方には焼いてご用意致します。
　これを食べると普通のスルメは食べられません。
5.ビーチから50ｍの場所で素潜り漁で水揚げされた【久美浜産の天然岩ガキ】もご用意。
　久美浜の岩ガキは京都・大阪・東京などの超高級料亭に納められる極上品。【大粒＆濃厚】です。


これら丹後でしか味わえない、旬の極上の食材を味わえるプラン。

絶対おススメです。

★【活イカ】＆【天然岩ガキ】丹後の旬を味わうプラン

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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。バイ貝を煮ようと思ってると… 何か違います(笑) 良い住家があったのにごめんなぁ※手前がバイ貝。奥はヤドカリ。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

hamanoji 臨江庵からのお知らせ 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

バイ貝を煮ようと思ってると…

何か違います(笑)

良い住家があったのにごめんなぁ

※手前がバイ貝。奥はヤドカリ。

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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。１０年以上前から行っている、蛍鑑賞ツアー。毎年、多くのお客様にご好評頂きまして、今年も開催します。夕食後、当館の送迎車でヒミツ...

hamanoji 臨江庵からのお知らせ 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

１０年以上前から行っている、蛍鑑賞ツアー。
毎年、多くのお客様にご好評頂きまして、今年も開催します。

夕食後、当館の送迎車でヒミツの蛍スポットへ。
運が良ければ、途中の車内から、色々な野生動物が御覧いただけるかもしれませんよ。

【ホタル鑑賞ツアー】
・開催日：6月上旬頃〜6月末頃(年により変わりますのでご了承下さい)
・出発時間：午後8時頃から8時30分頃　お客様のご夕食が終わられた頃に合わせて。
・参加料：無料
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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。丹後半島は久美浜町の小天橋海水浴場（しょうてんきょうかいすいよくじょう）当館から徒歩１分。散歩にとてもオススメです。真っ青な海...

hamanoji 丹後の美しい景色 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

丹後半島は久美浜町の小天橋海水浴場（しょうてんきょうかいすいよくじょう）

当館から徒歩１分。散歩にとてもオススメです。

真っ青な海と、沖から吹く潮風が、最高に気持ち良いです。

こんな日は、裸足で波打ち際を散歩してみてください。

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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。丹後半島は久美浜湾の真ん中にある、久美浜湾。その周囲を走る道路には、桜が沢山。地元で「河内(かっち)峠」と呼ばれる峠には、散り始...

hamanoji 丹後の美しい景色 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

丹後半島は久美浜湾の真ん中にある、久美浜湾。

その周囲を走る道路には、桜が沢山。

地元で「河内(かっち)峠」と呼ばれる峠には、

散り始めの桜が、道路一面を被っていました。

風が吹いたり、車が走ると、さくら吹雪が出来上がります。
切なくも綺麗な風景です。

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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。丹後半島を走る「北近畿タンゴ鉄道」通称：KTR　は、実は日本一赤字の鉄道なんです（泣）でも、地元の我々には無くてはならない鉄道で...

hamanoji 丹後の美しい景色 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

丹後半島を走る「北近畿タンゴ鉄道」

通称：KTR　は、実は日本一赤字の鉄道なんです（泣）

でも、地元の我々には無くてはならない鉄道です。

そんなKTR沿線には美しい景色が数多くあります。

その一つ、「こうやま駅」

この時期は、桜が満開で乗降客を楽しませてくれます。
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丹後の、温泉付き料理旅館、浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。徒歩１分の「小天橋(しょうてんきょう)ビーチ」から沖を眺めると船が２艘、併走しているのが見えます。これは大きな網を２艘で海面近く...

hamanoji 丹後の旨いモン 浜の路　臨江庵（はまのじ　りんこうあん）です。

徒歩１分の「小天橋(しょうてんきょう)ビーチ」から沖を眺めると
船が２艘、併走しているのが見えます。

これは大きな網を２艘で海面近くを引っ張って「サヨリ」の漁をしているんです。
兄弟船や親子船でやる漁師さんが多いようです。

そんな親子の息がピッタリ合った漁で捕れた「サヨリ」を漁師さんから直接分けて頂きました。

今晩のお刺身に。
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